Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Mì gà nấm

Bát mì nước với thịt gà xào cùng nấm hương, gừng và tỏi, chan nước dùng gà nóng, vị thanh, thơm mùi nấm.

40 phút2 ngườimón chính
Vùng miền
Cả nước
Bữa
Ăn trưa
Dịp
Ngày mưa lạnh
Kiểu món
Món nước
Nguyên liệu chính
GàNấm
Khẩu vị
Thanh
Chế độ ăn
Không sữa
Độ khó
Vừa
Thời gian
30 đến 60 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 2 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Ninh xương gà với vài lát gừng lấy khoảng một lít nước dùng, lọc trong; có thể dùng nước dùng gà làm sẵn.
  2. Thái thịt gà miếng mỏng, ướp xì dầu, rượu trắng, bột ngô và tiêu khoảng 15 phút; nấm hương ngâm nở, cắt đôi.
  3. Phi thơm tỏi và gừng với dầu, cho gà vào xào săn, thêm nấm hương và nấm linh chi đảo đến khi nấm mềm.
  4. Đổ nước dùng vào nồi gà nấm, đun sôi, nêm hạt nêm và muối cho vừa.
  5. Luộc mì vừa chín tới, xả qua nước nóng rồi chia vào bát.
  6. Múc gà, nấm và nước dùng lên mì, rắc hành lá và tiêu, ăn ngay khi còn nóng.

Thành quả

Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.

Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?

    Món tương tự