Ăn Gì?Có gì trong bếp, nấu món đó.

← Quay lại kết quả

Đùi ếch rán

Đùi ếch áo lớp bột mỏng rán vàng giòn rồi đảo qua bơ tỏi thơm lừng, thịt trắng ngọt, ăn cùng rau sống.

30 phút4 ngườimón mặn
Cách nấu
Chiên / rán
Khẩu vị
Béo
Chế độ ăn
Không sữaKhông gluten
Độ khó
Vừa
Thời gian
15 đến 30 phút
Mùa
Quanh năm

Nguyên liệu

Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.

Tuỳ chọn thêm

Cách làm

  1. Đùi ếch lột da, rửa với nước muối loãng cho sạch nhớt, để ráo rồi ướp muối, hạt tiêu, chút đường và một nửa chỗ tỏi băm khoảng 15 phút.
  2. Lăn đều từng chiếc đùi ếch qua lớp bột mì mỏng, rũ bớt phần bột thừa.
  3. Đun dầu ăn thật nóng, thả đùi ếch vào rán lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu.
  4. Chắt bớt dầu, cho bơ vào chảo đun chảy, phi thơm phần tỏi băm còn lại rồi trút đùi ếch vào đảo nhanh cho bơ bám đều.
  5. Bày ra đĩa cùng xà lách, hành tây thái lát, rắc mùi tàu và rau mùi thái nhỏ, ăn nóng.

Thành quả

Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.

Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?

    Món tương tự