Miến gà trộn
Miến trộn gà xé với rau củ thái sợi, nước trộn xì dầu tỏi phi mặn ngọt, món nhẹ nhàng cho bữa trưa.
30 phút4 ngườimón chính
- Vùng miền
- Cả nước
- Bữa
- Ăn trưa
- Dịp
- Ngày nóng
- Cách nấu
- Trộn
- Nguyên liệu chính
- Gà
- Khẩu vị
- Thanh
- Chế độ ăn
- Không sữa
- Độ khó
- Dễ
- Thời gian
- 15 đến 30 phút
- Mùa
- Quanh năm
Nguyên liệu
Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.
Tuỳ chọn thêm
Cách làm
- Gà luộc với gừng và chút muối đến khi vừa chín, ngâm nước lạnh rồi xé sợi.
- Miến ngâm mềm, trần qua nước sôi, xả lạnh và để ráo. Giá trụng tái, dưa chuột, cà rốt, bắp cải thái sợi.
- Phi thơm tỏi và hành khô, tắt bếp rồi cho xì dầu, nước mắm, đường và chút nước luộc gà vào khuấy tan làm nước trộn.
- Trộn miến với nước trộn cho sợi thấm đều, thêm gà xé và rau củ, trộn nhẹ tay.
- Bày ra bát, rắc vừng rang, rau mùi, hành lá và hạt tiêu, vắt chút chanh khi ăn.
Thành quả
Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.
Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?