Xôi ngô
Gạo nếp đồ cùng hạt ngô ngọt bùi, rưới mỡ hành thơm, là món ăn sáng quen thuộc ở cả hai miền.
35 phút4 ngườimón chínhchay
- Vùng miền
- Cả nước
- Bữa
- Ăn sáng
- Kiểu món
- Xôi
- Cách nấu
- Hấp
- Nguyên liệu chính
- Rau củ
- Chế độ ăn
- ChayKhông sữaKhông glutenHợp trẻ nhỏ
- Độ khó
- Dễ
- Thời gian
- 30 đến 60 phút
- Mùa
- Quanh năm
Nguyên liệu
Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.
Tuỳ chọn thêm
Cách làm
- Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho mềm rồi để ráo.
- Ngô bóc vỏ, dùng dao tách lấy hạt.
- Trộn gạo nếp với hạt ngô và một chút muối, cho vào xửng có lót lá chuối, đồ khoảng 30 phút đến khi hạt nếp trong và dẻo.
- Hành lá thái nhỏ, đun dầu ăn nóng rồi rưới lên hành, thêm chút muối và đường làm mỡ hành.
- Xới xôi ra bát, rưới mỡ hành lên trên và ăn khi còn nóng.
Thành quả
Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.
Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?