Canh nấm hạt sen
Canh chay thanh đạm với hạt sen bùi, nấm hương, nấm linh chi, đậu phụ non và cà rốt.
30 phút4 ngườicanh
- Kiểu món
- Canh
- Nguyên liệu chính
- Nấm
- Khẩu vị
- Thanh
- Chế độ ăn
- Không sữaHợp trẻ nhỏ
- Độ khó
- Dễ
- Thời gian
- 15 đến 30 phút
- Mùa
- Quanh năm
Nguyên liệu
Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.
Tuỳ chọn thêm
Cách làm
- Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm; nấm hương và nấm linh chi cắt chân, thái miếng; cà rốt tỉa hoa hoặc thái lát; đậu phụ non cắt khối.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước với gừng thái sợi, cho hạt sen vào nấu 10 phút đến khi gần bở.
- Thêm nấm, cà rốt và đậu Hà Lan, nấu tiếp 5 phút.
- Thả đậu phụ nhẹ tay vào, nêm hạt nêm, chút đường, đun sôi lại.
- Tắt bếp, rắc tiêu và rau mùi, dùng nóng.
Thành quả
Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.
Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?