Gỏi cuốn
Bánh tráng cuốn tôm, thịt luộc, bún và rau sống, chấm tương đen hoặc nước mắm.
45 phút4 ngườimón chính
- Vùng miền
- Nam
- Cách nấu
- Luộc
- Khẩu vị
- Thanh
- Chế độ ăn
- Không sữaHợp trẻ nhỏ
- Độ khó
- Vừa
- Thời gian
- 30 đến 60 phút
- Mùa
- Quanh năm
Nguyên liệu
Cho 4 người. Lượng tính sẵn theo từng kiểu nguyên liệu, gia vị không nhân thẳng theo người.
Tuỳ chọn thêm
Cách làm
- Luộc thịt ba chỉ khoảng 20 phút đến khi chín, để nguội rồi thái lát mỏng.
- Luộc tôm vừa chín tới, bóc vỏ và bổ đôi theo chiều dọc.
- Rửa sạch xà lách, rau thơm, hẹ và để thật ráo.
- Nhúng nhanh bánh tráng qua nước. Xếp xà lách, bún, rau thơm, thịt, đặt tôm ở mặt ngoài, gấp hai bên rồi cuộn chặt, để một cọng hẹ thò ra đầu cuốn.
- Nước chấm: đun tương đen với chút nước, rắc lạc rang giã; hoặc pha nước mắm chua ngọt với chanh, tỏi, ớt.
Thành quả
Đăng nhập (tài khoản veasy.vn) để khoe món bạn đã nấu và vote.
Chưa có ai khoe món này. Bạn là người đầu tiên?